Cuba Serrano Lavado
Popis
100% arabica Cuba Serrano Lavado
- Oblast: Sierra Maestra, Kuba
- Nadmořská výška: kolem 1 000 m n. m.
- Zpracování: mokré (washed / lavado)
Kubánská káva se pěstuje v horských oblastech v malých množstvích, ručně sbíraná převážně drobnými farmáři. Označení „Serrano" značí horský původ, „Lavado" pak mokré zpracování. Kubánská kávová produkce je velmi omezená, což z ní dělá jednu z méně dostupných káv na trhu.
V šálku najdete minimální kyselost, plné tělo a bohatou chuť s tóny tabáku, kakaa, ořechů a jemného koření. Dochuť je příjemně hořká a dlouhá. Káva je vhodná na espresso i filtrované přípravy.
| Profil | Intenzivní, Lahodná |
| Chutě kávy | Oříšková, Kořeněná |
Přidat komentář
J
Kuba Serrano
Jakub
Chemex, drobnější namletí. Praženo před měsícem. Vůně tabáku a oříšků. V chuť mírná kyselinka, plná, výrazná. Skvělý ranní budíček v rytmu Buena Vista. 90%
